BURANGA,Matabuton.com-Kapolres Buton Utara AKBP Totok Budi S turun langsung mengecek Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Buton Utara di Desa Wasalabose, Kecamatan Kulisusu, Senin (27/4/2026).
Pengecekan dilakukan untuk memastikan operasional dapur berjalan sesuai standar, khususnya dalam penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat penerima manfaat.
Kegiatan ini dihadiri personel Polres, Bhayangkari, pengelola SPPG, serta mitra dapur.
Dalam arahannya, Kapolres menegaskan agar seluruh proses di dapur mengikuti ketentuan dari Badan Gizi Nasional (BGN), termasuk terkait penyajian menu basah dan kering. Ia juga meminta setiap perubahan jumlah relawan dilaporkan sesuai prosedur.
“Perhatikan kualitas bahan baku, kebersihan, serta standar gizi makanan. Ini bukan sekadar rutinitas, tapi menyangkut kesehatan dan masa depan generasi,” tegasnya.
Kapolres juga menyoroti pentingnya distribusi makanan yang aman serta peran tim Dokkes dan ahli gizi dalam melakukan pemeriksaan rutin sebelum makanan disalurkan.
Selain itu, asisten lapangan diminta lebih teliti dalam menyortir bahan baku, termasuk buah-buahan. Mitra dapur juga diimbau memprioritaskan penggunaan bahan lokal dari Buton Utara guna mendukung perekonomian daerah.
Dalam kesempatan tersebut, Kapolres turut mengecek Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) untuk memastikan limbah dapur dikelola dengan baik dan tidak mencemari lingkungan.
“Pengelolaan limbah harus diperhatikan serius agar tidak berdampak negatif bagi lingkungan,” ujarnya.
Pengecekan ini merupakan bagian dari upaya Polres Buton Utara untuk memastikan layanan pemenuhan gizi berjalan optimal, profesional, dan sesuai standar. Diharapkan, kualitas layanan SPPG semakin meningkat dan memberi manfaat maksimal bagi masyarakat.
Laporan: Redaksi.
