BURANGA,Matabuton.com-Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Buton Utara memastikan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) aman untuk dikonsumsi. Hasil uji food safety menunjukkan seluruh menu memenuhi standar kelayakan.
Pemeriksaan dilakukan oleh Brigadir Muh. Aslan, S.Kep bersama Bripda Muh. Nurjaya Alfitrah Mustari di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Buton Utara, Desa Wasalabose, Kecamatan Kulisusu, Selasa (28/4/2026) pagi.
Dalam kegiatan itu, tim Sidokkes menguji sejumlah menu yang akan didistribusikan, di antaranya nasi putih, telur ceplok saus, tahu goreng, sayur tumis capcay (kol, wortel, sawi), serta buah semangka.
“Aspek yang diperiksa meliputi tampilan fisik makanan hingga kandungan zat berbahaya,” kata Aslan.
Dari hasil pemeriksaan, tidak ditemukan indikasi makanan basi atau berbau. Uji terhadap kandungan zat berbahaya seperti Rhodamin, Metanil Yellow, Formalin, dan Boraks juga menunjukkan hasil negatif.
“Seluruh jenis makanan yang diuji layak didistribusikan dan aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.
Pengecekan ini menjadi bagian dari komitmen Polres Buton Utara dalam menjamin kualitas dan keamanan makanan bagi masyarakat, khususnya dalam program pemenuhan gizi.
Laporan: Redaksi.
